Наше радионице

У свим нашим радионицама уведен је "HCCP standard".


И поред тога, све наше радионице су конзервативне и ми се тога не стидимо:

  • Уместо дима у кесици- користимо букову цепаницу.
  • Уместо боје и укуса у кесици- користимо Божије дарове.
  • Уместо сурогата справљамо аутохтоне производе.

Месарска радионица

По традиционалним методама припремамо:

Чварке, Кобасице, Сланине, печенице, коленице, вешалице, суви врат, Шунку у цреву...


И још много тога...

Пекарска радионица

Пекарска радионица се стара да на Вашој трпези буду:

Проје, интегралне погачице, лепиње, пецива, пите, гибанице са ручно развученим корама...


И још много тога...

Посластичарска радионица

Посластичарска радионица окупља вредне руке, које праве:

Старинске и модерне колаче, слатке пите, торте...


И још много тога...

Куварска радионица

Куварска радионица брине да чорбе, супе, готова јела, специјалитети од меса, рибе, салате и други залогаји имају укус и мирис који нас враћа огњишту и љубави наших предака.

Млекара Гај

У млекари "ГАЈ" се, на начин како су то чиниле 90 година баба Драгиња и нана Јула, готови бели мрс:

сир Жарковац и Јулин млади кајмак.






ВИДЕО ПРИЛОГ >>